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Par Armel Lucas Repor’Terre pour AGS le Mag
« Laisse ta nourriture être ton remède et ton remède ta nourriture. » Hippocrate
Coutumes détox
Vous avez bien profité des joies des fêtes de fin d’année, excès de table compris ? Voici un petit tour d’horizon de la planète où chaque culture a des approches uniques pour se remettre de ces agapes. Objectif : retrouver équilibre et vitalité après les festivités.
Japon : l'art du « Nanakusa Gayu »
Le 7 janvier, il est de tradition de manger le Nanakusa Gayu, une bouillie de riz préparée avec sept herbes de printemps. Ce plat léger et nutritif aide à apaiser l’estomac après les repas riches de fin d’année, tout en symbolisant la chance et la longévité. En plus de cette tradition culinaire, les Japonais pratiquent souvent des rituels de purification au début de l'année, comme une visite au sanctuaire pour se recentrer.
Inde : detox ayurvédique et jeûne léger
Les principes de l’Ayurveda jouent un rôle clé au quotidien. Après les fêtes, beaucoup adoptent un régime léger à base de kitchari (un mélange de riz, lentilles et épices), qui est doux pour le système digestif. Le gingembre, le curcuma et l’eau tiède citronnée sont également utilisés pour nettoyer le foie et améliorer la digestion. Certains optent pour des pratiques de yoga et de méditation pour retrouver leur énergie mentale et physique.
Suède : le sauna pour éliminer les toxines
Dans les pays nordiques, la tradition du sauna reste une solution populaire après les excès. La chaleur permet d’éliminer les toxines, de détendre les muscles et de revitaliser l’organisme. Accompagné d’une balade dans la nature enneigée, ce rituel aide à retrouver un équilibre sain après les fêtes.
Italie : simplicité avec le « minestrone »
Les Italiens ont l’habitude de se tourner vers des soupes légères comme le minestrone après les repas copieux. Ce plat à base de légumes frais, de légumineuses et d'herbes est idéal pour reposer le système digestif tout en apportant des nutriments essentiels. Ils associent souvent cela à une promenade quotidienne (la passeggiata) pour relancer leur métabolisme.
Pérou : une detox naturelle avec l’infusion de plantes
Après les fêtes, il est courant de boire des infusions de plantes médicinales comme la menthe, le muña ou la camomille. Ces boissons favorisent la digestion et apaisent le corps. Les Péruviens accordent également une grande importance à la reconnexion avec la nature, profitant des paysages magnifiques pour se ressourcer.
Et vous quel est votre régime détox après les fêtes ? Préférez-vous la légèreté d’un bouillon japonais, la chaleur d’un sauna suédois ou la simplicité italienne ? Pour vous aider chez AGS, nous avons des compléments alimentaires naturels qui sont un précieux soutien : Pack Détox, Pack Chélation, Charbon Vita, Epura Vita, Glutathion Lipo Vita, Pack Bella Vita, Cyrasil, Vita l’Ô. Le point la semaine Prochaine.
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